性狀：白色或黃白色單斜晶系晶體

密度（g/mL,25/4℃）：1.48

溶解性：易溶于水，水溶液呈酸性，難溶于醇。

1.如果遵照規(guī)格使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。
      2.久置空氣中會(huì)氧化成硫酸氫鈉，受熱或遇酸會(huì)產(chǎn)生SO2氣體.暴露于空氣中極易氧化。受熱分解，呈強(qiáng)還原性。有二氧化硫的氣味，受熱時(shí)分解。有強(qiáng)還原性，暴露于空氣中極易氧化。

1.用于棉織物及有機(jī)物的漂白。在染料、造紙、制革、化學(xué)合成等工業(yè)中用作還原劑。食用級(jí)產(chǎn)品用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑。藥用輔料。
2.用作漂白劑、防腐劑、抗氧化劑、細(xì)菌抑制劑。
3.用于含鉻廢水的處理，并用作電鍍添加劑。